Dispón las lonchas de muslo sobre la placa forrada con papel vegetal, cúbrelas con otro papel y coloca encima otra placa que haga peso.
Comida. Espárragos con huevo picado + salmón en papillote con verduras + 1 estancia de fruta de temporada
Corta las patatas en rodajas. En una paila con una cuchara de óleo de oliva caliente, dora las patatas 1 minuto por cada lado.
Este es un plato ideal para incorporar una gran cantidad de antioxidantes y grasas sanas así como proteínas de calidad que sacian de modo efectiva.
Lava las patatas, sécalas y pínchalas varias veces con la punta de un cuchillo. Envuélvelas en film o get more info cúbrelas con una tapa apta para microondas y cuécelas durante 4 minutos.
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• Si consume alimentos enlatados o desecados, elija hortalizas, frutos secos y frutas sin sal ni azúcar añadidas.
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Pela y pica finamente la cebolla, y sofríela 5 minutos en una paila con un poco de grasa de oliva. Añade las espinacas, sazona al gusto, y cocina dos minutos más. Añade el pie y remueve hasta obtener una mezcla. Incorpora el muslo cocido.
Precalienta el horno a 180 ºC. Corta los filetes por la mitad a lo dilatado, sazónalos con sal y pimienta y dóralos 2 minutos por cada ala en una sartén con una cucharada de grasa de oliva.